虾仁印尼炒饭~

材料：

冰鲜虾仁，鸡蛋，圣女果（西红柿也行），剩饭，印尼炒饭调料包（或者咖喱也行）

做法：

1. 虾仁解冻开背，鸡蛋打散，圣女果切块
2. 锅里倒油，将虾仁炒至变色后划到锅边，倒入鸡蛋液划散
3. 放入米饭和炒饭调料（或者咖喱），用铲子把米饭压碎，翻炒均匀
4. 放入圣女果块略翻炒后出锅

南瓜奶昔~

材料：

南瓜，牛奶

做法：

南瓜洗净去籽（勤快的把南瓜去皮切块哈），包上保鲜膜或者保鲜袋，放入微波炉高火叮6min，或者蒸锅上气蒸10min。蒸好的南瓜用勺子挖出来，加上牛奶倒进料理机打碎，即可~没有料理机的话可以用勺子把南瓜压碎，拌上牛奶，倒进奶锅里加热，要注意不停搅拌避免粘锅~

Tags: 主食, 甜品

====写日志的时候仿佛又闻到了蒸面的香味~~=======

材料：

豆角，带皮五花肉，湿面条，姜，蒜，糖，盐，酱油

做法：

1. 卤肉：烧开水后把五花肉和姜片放入，水开后小火煮至用筷子能刚好扎透即可。哲子卤肉的时候喜欢再放一点花椒，觉得这样比较香。
2. 煸油：将卤好的五花肉切丁，锅里擦一层油，然后把肉丁放进去煎，煎至四面金黄，锅里出了一层油的时候把肉丁捞出来待用。
3. 炒豆角：锅里放蒜片，干辣椒之类喜欢的作料炒香，把掐筋掐段的豆角放入，炒至表面变色，然后把五花肉放进去同炒，放一点点水，加点糖和酱油，翻炒均匀。酱油可以多放点，不然面条的味道太淡
4. 蒸面：把菜整齐的铺在锅底，将湿面条码放在菜面上，加水，把水直接从面条上浇下来，到刚好淹没下面的菜为止，盖上锅盖，上汽后转小火蒸10分钟左右，具体时间看面条的量，蒸熟为止，注意不要把水蒸干了。
5. 拌面：把面条和菜拌匀就可以出锅啦~

Tags: 主食, 猪

很美的菜啊~~已经等不及写完制作方法再吐槽了~~瞅着家里乱七八糟的菜心生一计，就让我们把盘子也一起啃掉吧~秀完西红柿做的饭盅再秀下面骨瓷的盘子~是不是很素雅啊~HOHO

材料：番茄，免治肉末，泡椒，酱油，料酒，五香粉，白胡椒粉

做法：

1. 肉末用酱油料酒五香粉白胡椒粉还有糖腌制5-10min。（其实我是看家里有啥就放啥了……）
2. 西红柿切去有蒂的一侧，剩下的用勺子挖空，见图3
3. 肉末下锅划散，加入泡椒同炒，然后放入米饭继续炒，米饭是边用铲子压边炒，见图4、5
4. 把炒好的炒饭塞进西红柿饭盅里~

Tags: 主食