这次哲子和猪猪两个吃货跑去了台北,哲子是第二次来台北了,越来越发现台北是一个值得再三拜访的城市——这次也没吃够!
下了飞机辗转到达市区已经是傍晚了,放下行李就赶紧出门觅食,在旅店旁首先遭遇了此次台北之行最好吃的炸鸡排!不过哲子和猪猪当时并没发现这一点:
这间店叫做“派克脆皮鸡排专卖店”,炸出的鸡排端的是金黄透亮,加之傅粉均匀、挂浆与紧致的鸡肉配合完美,非常能满足我们吃肉的欲望!第二天去士林夜市吃的声名在外的豪大大鸡排和这个一比就落了档次,不仅挂浆和鸡肉完全分开,而且肉吃起来居然还带着养鸡场鸡肉的腥味……
吃了点鸡排填了填肚子,我们就向着计划中的艋舺夜市进发了。
艋舺夜市,万华夜市,华西街观光夜市,这三个货是一个东西~
在我们确认已经完全走到夜市的时候,遇到了一家叫做“顶级甜不辣”的店,很多人在排队,本着人牌我也排的原则,我们在这里排队买了一份甜不辣,就是下图这货:
不要问我为什么没看见甜不辣,后来发现台北的甜不辣都只有姑娘的小拇指似的粗细长短,完全和想象不一样……这一碗里头有萝卜、豆腐、猪血糕(其实就是血糯米糕),和其他想不起来的东西,汤比较鲜,但是酱料就偏甜了些……
吃着甜不辣将夜市来回走了一遍,有几条街,买各种东西的都有,下一家店选了大鼎肉羹~
从招牌上看出来他家招牌是香菇鲁肉饭和大鼎肉羹,我们点了普通的卤肉饭和大鼎肉羹。
这这这这是什么??这跟在香港吃的台湾卤肉饭完全不一样好吗!这不就是五花肉盖浇饭么!尝尝吧……咦看起来油乎乎的吃起来倒不腻诶~越吃越带劲诶~吃完了诶!后来还在别家吃了卤肉饭,事实证明台湾的卤肉饭就是五花肉盖浇饭嘛,完全不是香港那种精肉肉末加特调酱汁神马的……
这就是传说中的清汤大鼎肉羹了!就是一碗丸子汤,口感是甜鲜的。这家店之所以强调是“清汤”,大概因为别的店做这个会勾芡吧……
又转了个来回消化一会之后我们进了一家丰原排骨面:
点了招牌排骨板条和卤豆腐~板条就是粿条,这碗排骨粿条排骨软烂,粿条劲道,汤头甜鲜,呃,为什么味道和刚才那家肉羹味道很像呢……
卤豆腐就差强人意了……
又走了一阵消化了一会之后吃货们看上了胡椒饼!
当时胡椒饼还没有出炉,排队等着,哟看这圆滚滚的包子多可爱!
到手的胡椒饼是这个样子的:
表皮略焦,咬上去脆脆的,里面的肉馅会渗出汤汁来,包子皮吸收了汤汁吃起来甚是美味啊!只是……呃……为什么包子馅和肉羹以及排骨的味道这么像呢……
最后来一杯鲜榨白苦瓜汁帮助一下消化吧~~
夜市上还有一些诸如北京羊肉串、香港鸡蛋仔、天津手抓饼之类的东西我们就没有品尝了~在“华西街观光夜市”的两个牌坊中间夹着的那条路上还有卖蛇汤的店,卖土龙(甲鱼)的店虾米的,太重口味了就不尝试了……
