老爸下厨~——青红椒炒肉

DSC00130

HOHO,老爸来看我哦~一劲的嫌哲子的厨房小啊,一会又是锅子不好使铲子不好使电磁炉不好使水池太小菜刀只能算凑合~亲爱的老爸哟,人在江湖漂哪能事事如意啊~不过老爸就是老爸,在俺简陋且用着不顺手的厨房里还是炒出了好吃的青红椒炒肉!

=====

材料:

猪瘦肉,青椒,红椒,鸡蛋清,姜,蒜,醋,盐

做法:

  1. 猪瘦肉切片,裹蛋清,加盐和几滴醋,放入姜丝蒜片拌匀,腌5min
  2. 青椒红椒切丝
  3. 锅里放油(看来菜要炒的好吃就得使劲放油啊,要是哲子做这菜最多只放这一半的油= =|||),肉片下锅划散,完全变色后捞出
  4. 放入青红椒丝炒断生,加入肉片同炒。出锅~

=====

在我表示灰常灰常好吃的时候老爸谦虚的说哎呀还是不够嫩呀~HOHO

=====

蛋清炒肉了蛋黄整了番茄蛋汤,整好弄了两碗汤不多不少啊,老爸太厉害了~

DSC00131

 

哲子整的麻油鸡丝蘑菇,也给老爸尝尝闺女的手艺嘛~:

DSC00132

Tags:

ThaiOne

由于某个人对传说中的避风塘炒蟹一直心向往之,于是今天去了ThaiOne(话说这个念起来还真是像“台湾”啊……)~

unfortunately,去的太晚了,避风塘炒蟹没了,于是点了二人套餐,前菜有一溜可以选一个,主菜选一个,主食选一个,甜品或者饮料一人选一个。

夜宵时间还有特价的虾刺身,消费满150元可以特价8元/客(8只虾刺身)一客

 

冬阴功海鲜汤:这个海鲜汤味道比较足,但是觉得料不多,主要是蘑菇以及一只大头虾。上次在香辣屋Chilly House吃的冬阴功海鲜汤里面还有扇贝啥的。不知道是不是因为今天太晚了各种料都没了= =|||(某人就在焦外当背景了HOHO)

DSC00019

 

特价的虾刺身,这个超好吃!大虾放在冰块上,蘸一种泰辣的青色的酱

DSC00021

 

避风塘辣炒大头虾:里面只有四只大虾,埋在一堆炸料里面。虾肉很紧致,味道很足。炸料有面包屑虾壳蟹壳之类的东西,尝不出来,哲子表示香料什么的都不太认识……

DSC00023

 

石锅海鲜饭(好像是这个名字,不太记得了):这个料很足,有青口,小八爪鱼,虾,腊肠碎,青豆,肉碎,图中可见大蘑菇两片。(背景是虾刺身蘸酱……)

DSC00022

 

杏仁霜+奶茶:这个杯子真是山寨的和茶餐厅有的一拼啊……

DSC00016

Tags:

五代同糖

昨天去了位于旺角的五代同糖,一家糖水谱子~点了一个很美型的鸡蛋布丁:

IMG_5194IMG_5195

萌死了简直!!本来还想买外带的鸡蛋布丁的,那个是直接装在鸡蛋壳子里面的!!更加萌翻啊!后来因为种种原因没买成~味道很Q,非常香浓,下面还有焦糖。

 

这个是杨枝甘露雪花冰,不要看它这么大一盘,其实冰很碎,入口即化的类型,满嘴都是芒果味,盘子里配的有芒果汁、柚子、芒果果肉,吃起来不会觉得只啃冰太单调无聊~

IMG_5196

 

本来还想试下招牌心太软的!但是那个是即制的,得等十分钟,就算了……心太软是一种甜品,外面貌似是蛋糕皮,里面是软心的馅料,有各种口味,下次吃了再跟大家汇报吧~

**:香港的夏天甜品铺子里都挺冷的,吃冰激凌记得要带外套……

Tags: