材料：

粉丝，猪肉末，泡椒，姜，蒜，豆瓣酱

做法：

1. 粉丝用开水泡软，捞出过冷水
2. （可选）肉末用白胡椒粉腌上（我最近一定是爱上白胡椒粉）
3. 泡椒、姜、蒜切末
4. 肉末下划散，至完全变色
5. 放入图2中的材料翻炒
6. 加入豆瓣酱炒出红油
7. 把粉丝放进去略翻，加水炖至收干（粉丝下锅之后就不要用铲子翻了，改用筷子，大火烧开小火炖，快干时转大火收汁，收汁时要不停搅拌防止粘锅）

Tags: 猪

最近做的菜都很不花功夫啊~

材料：鲶鱼柳，白胡椒粉，花椒，干辣椒，盐，糖，油

做法：

1. 鲶鱼柳切条，用细盐和白胡椒粉腌5-10分钟。盐是主要的，白胡椒粉大家随意哈
2. 腌好的鲶鱼柳下锅煎至完全变色后捞出。
3. 锅中剩油放入花椒辣椒炒香
4. 把煎好的鲶鱼柳倒进去翻炒，加一点糖提味。翻炒均匀后出锅

**：其实第二步捞出来就已经可以吃了，那个香啊~

Tags: 鱼

（跟大宝的妈妈学的哦~）

材料：牛仔骨，黑胡椒，海鲜酱油，黄油

做法：

1. 牛仔骨用刀背轻轻拍松，加入黑胡椒和海鲜酱油腌15min
2. 锅里放黄油，待黄油融化把牛仔骨丢进去煎到完全变色即可出锅~

**：很简单哦~黄油在锅里的时候喷香啊~

Tags: 牛