材料：
韩式泡菜，韩式辣酱，平菇，玉米，虾仁，豆腐
做法：
- 豆腐切块，平菇洗净，虾仁解冻，玉米切块
- 锅里添水，先放入韩式辣酱和泡菜，待水开并且辣酱泡开之后把材料都放进去，煮开之后就可以吃了。如果水太多觉得不够味道的话可以补生抽或者盐。
- 沸腾吧锅子！
给一张锅子图，白平衡有点不太对……
这种做法很难做出不好吃的东西来吧……
关键是煮完之后碗很好洗！
Archive for category 私房菜
韩式泡菜海鲜豆腐煲
Mar 19
水晶土豆丝
Mar 12
材料：
土豆，青椒，蒜瓣，盐，醋
做法：
- 把土豆刨皮，切成丝，或者用刨子刨成丝，青椒切丝，蒜切丝
- 土豆丝在冷水里泡一会把淀粉淘掉，捞出沥水（要使土豆丝水晶起来一定要泡水淘淀粉呀~）
- 锅里倒油，先将青椒和蒜炒香，然后倒入土豆丝大火一同翻炒，炒至土豆丝呈半透明状，期间可以加盐，加一点醋
**：哲子是用刨子刨的土豆丝，有点太薄了
番茄酱煎蛋三明治
Mar 4
材料：
鸡蛋，番茄酱，切片面包
做法：
- 煎蛋。在锅底刷一薄层油，中温的时候把鸡蛋打进去，立即转小火，等煎蛋底层完全凝固之后再动弹，不时晃动整只锅子避免粘锅（如果用不粘锅就没有这个问题了），喜欢汤心太阳蛋的话只煎一面就好了，像哲子这样喜欢全熟的的话翻个面再煎一会
- 煎好的蛋捞出沥油，摆在吐司中间，涂上喜欢吃的酱，番茄酱沙拉酱胡椒粉都成~
**：其实我是来秀图片的~哲子买的牛奶白吐司太软了，站也站不住，愣被煎蛋压趴下了，看着还挺有喜感的= =|||
***：怎么能把煎蛋弄的跟吐司一样大小？煎蛋是软的啊，折起来塞进去就好了嘛~不推荐切下来塞进去，吃的时候容易掉渣……
***：还可以用黄油煎蛋，或者可以用多士炉把吐司先烤硬了再夹煎蛋，照喜欢的方法折腾
