材料：
咸蛋，南瓜
做法：
- 南瓜洗净去皮切成大小宽度几乎一致的条
- 将南瓜条整齐的码放在盘子里，码一层即可，大块的码中间，小块的码边缘，放入微波炉高火叮几分钟，掰开看南瓜略变软即可。哲子家700w的微波炉是叮高火三分半。
- 咸鸭蛋煮熟，分离蛋白和蛋黄，蛋黄用勺子背压碎。哲子用了三个咸蛋黄。
- 锅里倒油，三分热的时候把蛋黄放进去翻炒，同时用铲子继续把蛋黄压碎，始终小火，等蛋黄开始冒泡的时候把南瓜条放进去，等南瓜条均匀的裹上蛋黄就可以出锅了~
TIPS：
- 切生南瓜什么的还挺费劲的，祝君好运啊……
- 哲子码的南瓜条如图：是为了南瓜条在微波炉里面能够均匀接受微波，避免出现有的软的划掉的有的还没熟的情况
- 如果有厨房吸油纸的话垫一张在盘子里，很快就会出很多油了……
- 哲子估计如果微博好的南瓜条再煎一下，把表面煎的脆一点会更好吃，然后再裹蛋黄，这次懒了……
- 咸蛋的蛋白可以留着送粥
