听闻香港大学化学系的head在西环开了一间湘菜馆，我们特地组队前去品尝。拒内幕消息爆料，head同学很久以前在米国读PhD的时候就萌生了开菜馆的念头，一直做到head之后机缘巧合才开了这么一家菜馆，令我等PhD们唏嘘不已啊~又据内幕消息，这间名叫“书湘门第”的菜馆所在的大厦居然和head同学重名！
闲言少叙，先去填饱肚子~
（手机拍照哈，效果麻麻哋~）
新做的招牌铮亮啊~
门口装饰了若干个鸟笼灯罩，墙上还画了很多脸谱，装饰很特别啊~
下面的图是吃的，午市有45蚊套餐，有湘菜套餐也有粤菜套餐，我们自然是点湘菜套餐的~每个套餐有白饭一碗，饮料或例汤一客，菜一碟。
全家福~是不是所有菜都长的差不多？都是青椒圈炒出来的= =|||，这个青椒辣的很实在，菜品还可以根据顾客的要求调整辣度，分成大中小辣。
白饭是蒸饭哦~直接在陶瓷盘子里蒸出来的哟~后来我们还要了外带的套餐，里面的白饭是从蒸盘里面扒拉出来的~饭蒸的就很专业嘛~
例汤，这个毫无疑问是粤式的，煲的也不错哦~
下面是每个菜的特写：
农家小炒肉，肥瘦相间很下饭哦~
攸县豆腐炒肉，这个菜是公认的最好吃的一份，在香港很难吃到这样的豆腐干啊~
小炒仔鸡，也不错呢~就是骨头略多了点~
小炒拆骨肉，这个好在没有骨头，但是肥肉和筋比农家小炒肉里面的多一些，口感没那个好~
太久没吃到这么正宗的湘菜了，吃饱的诸位大呼过瘾，尤其是湘妹纸lilian同学，更是以湘菜赏味专家的身份给本店开出了5颗星的高分哦~不过鉴于大家普遍下午很早就饿了，一致觉得分量不够，所以综合评分是：★★★★
地址：西环皇后大道西420-424冠华大厦地下B铺
TEL：2803-7177
