最近做的菜都很不花功夫啊~

材料：鲶鱼柳，白胡椒粉，花椒，干辣椒，盐，糖，油

做法：

1. 鲶鱼柳切条，用细盐和白胡椒粉腌5-10分钟。盐是主要的，白胡椒粉大家随意哈
2. 腌好的鲶鱼柳下锅煎至完全变色后捞出。
3. 锅中剩油放入花椒辣椒炒香
4. 把煎好的鲶鱼柳倒进去翻炒，加一点糖提味。翻炒均匀后出锅

**：其实第二步捞出来就已经可以吃了，那个香啊~

Tags: 鱼

（跟大宝的妈妈学的哦~）

材料：牛仔骨，黑胡椒，海鲜酱油，黄油

做法：

1. 牛仔骨用刀背轻轻拍松，加入黑胡椒和海鲜酱油腌15min
2. 锅里放黄油，待黄油融化把牛仔骨丢进去煎到完全变色即可出锅~

**：很简单哦~黄油在锅里的时候喷香啊~

Tags: 牛

（青椒是猪猪的最爱啊~）

材料：青椒，鸡蛋，老妈秘制蒜辣

做法：

1. 青椒切丁，鸡蛋打散加少许盐，待用
2. 锅里倒油，把青椒倒入炒软（哲子喜欢软一点的青椒，就先炒青椒了~）
3. 加入盐和蒜辣翻炒均匀
4. 把青椒翻到锅边，把蛋液倒入，待稍微凝固之后再翻动。翻炒均匀出锅

*：天啊这菜简直太简单了~~~~~~~~~

**：其实蒜辣什么的不加也完全没问题啊~纯属哲子个人爱好~

***：青椒含有丰富的维生素C哟~

Tags: 素菜