Archive for category 各种吃

一起过儿童节——越式汤河粉

今天本来是陪雯雯去买相机,雯雯是个孝顺娃,相机是买给她娘的,后来lab的三个mm(雯雯,sophie,还有哲子)在哲子的怂恿以及雯雯的号召下决定晚饭去过儿童节,麦当劳儿童餐的计划被雯雯给否了,最后去了越栈,某家吃越式汤河粉的地方。后来sophie的老公也加入了我们。

本来大家点了三份河粉,但是去的太晚了河粉卖光了,就换了什么金边粉,比河粉细很多,方方扁扁的,还有一种捞柠,实在不知道是啥……点了四人套餐,四个粉+小食拼盘+汤生菜+四分饮料。反正我是快撑死了……

总消费:HKD278.0,没有加一

 

上图:

牛腩+牛脷(我也不知道是啥玩意)金边粉

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鸡翼+sth 捞柠,还有一瓶泰辣汁,酸酸的,大概是浇上去吃的

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牛腩+猪扒金边粉

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sth+扎肉金边粉

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小食拼盘:(生菜把旁边的猪扒盖住了……)

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最近的打牙祭——和亭日式料理

想去打牙祭,于是和sophie还有雯雯在街上乱走,走到和亭的时候发现有东亚银行信用卡的折扣,最低五折,于是在card holder sophie的带领下毫不犹豫的就进去了~

发现一个二人套餐不错,东西挺多的,最后我们三个mm果断吃撑了~共消费HKD250.8~还是挺抵的~这个折扣活动貌似是做到Jun. 30

 

菜谱:

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清酒煮蚬:

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石锅叉烧饭:

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滑蛋猪扒锅:

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照烧鸡沙律:

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刺身盛合(北极贝,章鱼,三文鱼):

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番薯南瓜天妇罗:

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牛肉火锅:(是日式酱油锅)

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两个小茄子

最丰腴的花蟹腿

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中国人誉河蟹之美甚过海蟹,其实海蟹别有一番滋味。除却我觊觎已久的避风塘炒蟹那种重味的吃法,清蒸,也不失鲜美。河蟹吃黄膏,海蟹则啖其肉。花蟹(梭子蟹)公母外形相差很大,公蟹个大肉厚饱满,外壳青紫色,煞是喜人。母蟹色泽暗淡得多,肉也扁少,切记不要本着挑河蟹重女轻男的思想来挑花蟹微笑。

蒸好的花蟹螯大肉满,从大关机处掰断,顺势能拽出长长一条新鲜的蟹肉,是此行美食最大的印象。

 

最呛的生蚝

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生蚝大而肥。早先听yuanchaowen讲过在湛江曾吃到过1元一只的生蚝,现在价格十倍都不止。岛上的生蚝价格是1.5一只。让店家两面开蚝,开出肉来。老实说,看着像荷包蛋。

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物产丰富的时候,带壳细吮的小资调调就被抛掉了,灰色部分不吃,剩下的部位清洗以后加芥末生吃即可。我确实没料到旅社里连芥末这种都有常备,于是第一块入口的蚝几乎沾了全部的芥末,史上最呛。

 

最鲜的扇贝

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扇贝即使在内陆城市的酒店也算不上高档货,但是无论如何,4块钱一斤的扇贝,总不能算作贵,何况新鲜得无以附加。

最闲适的沙滩

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77庄园的小木屋。小小的,设施也很很一般,可看着真的蛮喜人。海滩没开发,碎干的海藻和散落的珊瑚石清晰地标出了潮水线。早起到海边,刚落下的浅滩积水里,大大小小的寄居蟹爬来爬去,远看象是一池子的孑孓在游。手拿着的就是一只寄居蟹,缩进壳里了。img_4905img_4906

 

最开心的笑话

唔……人家就是紫了点么~怎么能叫人家小茄子呐?!

罗秀猪脚粉/香豆腐/杨梅/芒果/菠萝蜜

老实说猪脚任凭烧得如何酥烂都略微有点臭臭的。

老实说,豆腐而已,如何香辣,2元8块也稍微贵了点。

老实说,杨梅不到时候,有点酸,个头也小了。

老实说芒果嘻嘻很好吃,就是紧致了点。

老实说菠萝蜜贵了点。

但是真的tmd很好吃!

不过没照片。。。

南宁共和路北宁路交口

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