IMG_3590

(青椒是猪猪的最爱啊~)

材料:青椒,鸡蛋,老妈秘制蒜辣

做法:

  1. 青椒切丁,鸡蛋打散加少许盐,待用
  2. 锅里倒油,把青椒倒入炒软(哲子喜欢软一点的青椒,就先炒青椒了~)
  3. 加入盐和蒜辣翻炒均匀
  4. 把青椒翻到锅边,把蛋液倒入,待稍微凝固之后再翻动。翻炒均匀出锅

s902

*:天啊这菜简直太简单了~~~~~~~~~

**:其实蒜辣什么的不加也完全没问题啊~纯属哲子个人爱好~

***:青椒含有丰富的维生素C哟~