循前,第一日到长沙入住酒店,已经是晚上9点了。匆匆之间,攻略什么的也就派不上用场了,填饱肚子要紧。出门走到德雅路口,路过了要打烊的大碗厨,最终找到了无名粉店。
无名粉店也兼营些普通家常菜。
回锅肉……这个酱浓得我很无语,省事也不是这么个省事儿法啊。怪我,在长沙不应该点这么川的菜。不过这个菜虽说作为回锅肉来说不太正宗,但味道不差。
原味肉丝粉。其实我很觊觎牛肉粉,但是初入湘地,对辣椒还是颇有敬畏,想着用这个来缓缓口。味道尚可,饱饱肚子随便吃吃那是没问题~
青椒炒荷包蛋。猪猪的字典里,打在汤里煨熟的才叫荷包蛋。这个菜食材一般,原料廉价,未必多少人中意,但是是猪猪的至爱呦~那味道~那口感~可是太油了……
第一餐虽未惊艳,但成功勾起了那颗蠢蠢欲动爱吃的心。第二天一大早——好吧,一大中午——猪猪和哲子就浩浩荡荡奔向了一个路口以外的大碗厨东风路店。
招牌猪手,肥辣可口。以猪猪挑剔的嘴巴来说,有小小不够烂。照片这个角度遮住了美味的汤汁。作为第一个有攻略可查的店面的有攻略可查的招牌菜,我觉得它不够辣。
大盆花菜。貌似很多湘菜馆子的必备菜。照片很好还原了我心中的记忆,没什么大差别。汁水不够油,花菜浸得不透,需要自己夹着蘸一蘸味道才更出众。
香芋排骨。酥酥烂烂,入口各种爽翻天。除了一点点泡椒,几乎完全不辣。少有的虽然不辣我却完全没有埋怨的菜。鼎力推荐。汤一定要用来拌饭!







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