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材料：韩式辣白菜，五花肉，姜片，蒜片，油

做法：

  1. 处理五花肉，点击这里的step1&2，step2的时候肉片要切薄，煎的时候不需要煎的太焦。当然自信自己切菜手艺的可以直接把生五花肉切的很薄很薄，提前就不用煮啦，直接油煎，煎到五花肉吐油
  2. 锅中留底油，加姜片蒜片炝锅，把辣白菜丢进去翻炒，炒软。口味偏重的可以再加一勺韩式辣酱同炒
  3. 加五花肉和开水慢慢煮，大约5-7min，煮到泡菜软烂肉油都煮出来为止，尝一下味道，如果淡了的话此时可以加盐调味，大火收干汁水

锅里还剩一点点汤汁，被哲子加水煮了粉条，不过粉条味道就清淡许多啦~

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