说是夜市笔记，还是从中午写起，中午吃货们去了传说中90度鞠躬的“鼎王麻辣锅”！11:30之前就到了，拿了个位数的号，还生生等了两个小时位……血的教训告诉我们，想去鼎王体验90度鞠躬的话一定要提前打电话定位……等位的时候我们去了附近的袖珍博物馆——的纪念品商店……
在经过漫长的等待终于进门之后，发现被安排了一张超大桌，还不用跟人搭台的，不由得感慨地方大就是好啊~等位的时候就选好了锅底，阅读点单纸上的说明发现鸭血和豆腐是无限量供应的，我们选了麻辣锅，辣度是中辣，只点了高丽菜（圆白菜）、花枝、牛百叶三个涮菜。
鼎王的“鼎”，用鼎吃饭很有诸侯的赶脚有木有！
给鸭血和豆腐一个特写，虽然看着磕碜，味道可是杠杠的~豆腐是老豆腐，豆腐孔里吸饱了汤汁，又鲜又辣，鸭血很爽滑，咬下去发现带着血类食品特有的“涩”的口感，既融合汤底又保留风味~而且一想到吃光了就可以喊服务员“加血”，HP值立刻就升上去了有木有！
下图是煮成卷卷的花枝~花枝就是墨鱼啦，这货生的时候是直的，煮熟了就变弯了，弯的都卷了！服务员建议是花枝和牛肚涮10-20秒变色就可以了~涮花枝在弹牙的同时还有种脆脆的口感，这趟去台北哲子和猪猪都爱上了花枝~~
哦对，说起专门来体验的90度大鞠躬，是这样的，没有照相，所以只能语言描述一下了：服务员上完菜或者加完血之后会退到我们隔间外面，深度鞠躬（大于等于90度！），同时说“请您慢用~”。请大家脑补一下台湾腔以及后面那个波浪号所代表的语气~
下午去了台北故宫，连逛了5个小时，叹为观止的同时体力也下降的厉害，以至于晚上到了士林夜市哲子已经累的不想吃东西了……
哲子上次来台北是和Helen，Sophie，Jason一起，当时在夜市我们四个人超级努力的吃也没能把人均消费吃上NTD200块……所以这次哲子和猪猪的目标就是吃上人均NTD200块！也就是每顿至少吃400块！头一天在艋舺夜市差不多刚好吃了400块，结果今天一到士林吃了第一样东西就400了！
事情是这样的，逛了5个小时博物馆的我们想先吃点水果开开胃，于是走到了一个卖生切水果的阿姨的摊子旁，阿姨见我们一脸挑不准吃哪一种的游客样，就开始接二连三的往我们手里塞试吃的释迦（佛头果，番荔枝）、芒果、芭乐（番石榴）、硬柿子……都试吃这么多了好意思不买么，于是说买一点释迦，结果阿姨手起刀落三下五除二只见刀光闪闪只闻噗噗簌簌释迦掉进袋子里的声音，阿姨已经装了至少三个释迦进去了，我们赶忙喊停……又加了一点芭乐，结果我们的嘴还是没有阿姨的刀快，喊停的时候阿姨已经切了至少两个芭乐进去了……这个摊子是水果混着卖，最后称重出来按重量算钱，已经有400块了……这堆水果拎了一路，最后吃到第二天早上……
士林夜市人超多超拥挤，完全没办法自由走路，几乎是被拥着慢慢移动。想来回先走一遍侦查一下地形的想法彻底无法付诸行动……
挤着挤着在路边遇到了传说中的“大雕烧”……看的人多买的人少啊（居然真有人买），预知详情请问谷歌度娘~
走着走着开始下雨了，街边一个卖葱烧肉的烧的香喷喷的，于是就排队买了点尝尝~这货闻起来绝对比吃起来香！葱非常辣口，冲的我眼泪都快下来了，肉条味道不错，可是单独吃肉条味道比较淡，合着葱一起吃又咬不动，合着一捆葱一起更是咬不动，最后把葱剔出来了大半，剩下两根就着肉条吃了……
下图就是昨天提到的士林豪大大鸡排，据说是首创了大鸡排，作为“到此一游”景点还是要试试的。看这炸的油滚鼎沸的。在这里买鸡排要先排队，排队的时候会专门有人发一个豪大大的袋子，领鸡排的时候如果没有袋子就算插队哟~
鸡排远观卖相还是不错的，可是挂浆和鸡肉完全分开了，可以很轻松的把皮全剔下来，里面的鸡肉水淋淋的还有股子土腥味，非常失望啊……
由于下雨，我们转去阿宗面线买了小份的面线进屋坐着吃，别的分店不知道，反正这家店里没有桌子全是椅子，跟候车室似的，人人捧着一碗面线吃的带劲~这碗里面主要就是肥肠，别的配料忘记了~上次来吃阿宗面线也是在下雨，雨天吃一碗热烘烘的面线真是暖心又暖胃啊~
出来买了杯青蛙下蛋，就是粉圆+凉茶，蛋就是粉圆，就是俗称的珍珠啦，凉茶可以各种选，猪猪买了杯绿豆粉圆~忘了照相了这个……
转了一圈又吃了个河粉煎，外层是米粉做的亮晶晶略有些透明，里层是肉馅的，两面煎的略略焦，刷上辣酱吃~
士林还有好多生煎，当然从上海来的某人对那些生煎是看都不看一眼的~
下面这个*风薯塔就是纯粹买着好玩了~炸出来可以选两种味道撒在上面，我们选了芥末和海苔。
挂浆的结果导致土豆本身比较面，不是预期中的薯片那种脆脆的口感了，而且由于下雨风大，这串东西很快就凉透了，就只剩下上面的调味粉好吃了……
经过若干天的夜市大考察，士林夜市的确是我们所去过的夜市里面最大的一个，据说也是全台北最大的一个，小吃的种类也是最多的，但不知道是不是因为游客太多挣钱太容易的缘故，食物的质量和我们去过的其他夜市比起来整体都偏低……
顺便说一句，士林夜市距离捷运剑谭站比距离士林站近多了~
