最近吃了这几家的茶,横向比较一下~
点击链接是他们的openrice页面
前面三家都是很著名的吃茶的地方哟~最后一家我也不知道知名程度,在openrice上也查到几家分店,由于离港大很近才去的。
好彩、稻香、海港都是下午茶时候去的,糖朝是晚餐时间去的。好彩、稻香和海港都是海鲜酒楼,茶点是中午下午茶和夜宵时间的,晚餐时间就是各类海鲜了,糖朝是一天到晚都有茶点吃的~
稻香吃的我比较不爽,主要是因为肠粉吧,肠粉的粉皮很厚,豉汁酱油非常非常淡,直接导致肠粉非常非常淡,那天吃的潮州粉果的粉皮很稀,拿筷子夹起来就碎掉了的感觉。唉,桑心,盛名之下其实难副啊~而且,稻香木有图,忘了拍……在稻香是和别人搭台的,稻香的桌子都是大圆桌,去的时候人并不多,但是还是和别人搭台的。好彩也是大圆桌,直接领到空桌子边,并没有被问愿不愿意搭台。糖朝和海港的桌子都不大,不存在搭台的问题了。
并不是每个地方都点了一样的东西,所以并不是每个菜都有比较的哟
肠粉:只照到糖朝的和好彩的照片,糖朝的肠粉真是照200次都长一样啊
凤爪:好彩的凤爪蒸的很烂,一根根都可以撇下来,不过就木有海港的多了。(闲话:当年秀秀一人啃了这一碗凤爪啊,她还点了凤爪排骨饭,可见这娃有多么的热爱凤爪~)
粥:超推荐海港的花胶粥~很好喝~糖朝的粥很大份,和其他菜的风格不符呀,一份粥可以一桌人喝了,觉得糖朝的鱼片粥什么的腥味比较大……
炒河粉:糖朝的是干炒牛河,好彩的是咖喱牛肉炒河粉。糖朝那个很好吃,味道进到面条里面了,而且一根一根拎的清。好彩的感觉炒的湿漉漉的,而且面条很容易断
甜品:一般吃茶的地方都会做一些简单甜品啦,不过糖朝(sweet dynasty)的甜品也是大大的有名。芒果班戟里面给的奶油和芒果都丰富,榴莲糯米卷也很滑,他家的豆腐花很有名,放在干冰上面直冒烟,不过一直没有吃过。好彩的就比较一般些,只有一些简单的甜品,味道也是中规中矩,毕竟海鲜才是人家的主打嘛~
其他:
好彩的蟹籽日本豆腐,这个有自制的可能性哦~
糖朝的鱼蛋净食,老实说我觉得这个还不如一般的粉面店做的,不够鲜啊
糖朝的糯米煎鸡,很像湖北的三鲜豆皮有木有!!外面一层豌豆皮,中间夹糯米饭和鸡丁








