书接上上上上回

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材料:

芒果,椰浆(椰子汁也可),西米,糖

做法:

  1. 煮西米,详见杨枝甘露step1,煮完了把沥水后可以再过一遍凉白开,口感更好哦~
  2. 根据个人口味加入椰浆和糖搅拌均匀,有条件的话还可以再放一点淡奶。椰浆需要稀释,得加水,如果用椰子汁的话就可以直接加在西米里面,糖也不用另外加了。椰子汁偏甜一些,椰浆的口感厚重一些但是没有甜味,需要再加糖
  3. 切芒果。将芒果切块放入。如何切出基本规则的芒果块:先撕掉一半的芒果皮,用水果刀在果肉上面划格子,划好之后沿着平行于芒果核的方向横着一刀切过去,反面同理
  4. 准备好后放在冰箱冰镇,吃的时候拿出来~

**:整了一大锅,全部吃完了~最后雯雯可怜巴巴的说,我把这点全吃了大家没有意见吧,Dr Z忙说给我留点我还没尝呢!笑翻~

**:拍甜品的时候器皿很重要啊,所谓美食不如美器,这次这个就拿小碗将就了~