清明节加复活节期间去了杭州,一直磨叽到现在才整理杭州饭点儿。本来想给这个系列起名字叫做“吃在杭州”,可是想想自己去杭州玩个几天而已,不敢起这种一看就给人感觉是“杭州市饮食指南的帖子”,所以还是低调一点,叫做“吃货在杭州”吧~
第一站:王润兴酒楼,猛击打开点评网地址
晚餐去的这家,听说是老字号杭帮菜。本来想找皇饭儿,按图索骥的只找到王润兴,后来发现这俩是一家,而且居然河坊街一头一尾各有一家店。在第一家店拿了号,估计等半小时,被告知居然过号不废,于是就先上河坊街逛了。逛到另外一头发现也有一家,被服务员告知搭台的话就不用等,果断在这家吃了,结果领路的服务员几个交接之后自己也搞不清该把我们往哪里领(数据传输丢包了= =|||),于是意外的被分了张小台。
环境看上去还不错,挺宽敞的,故意做出这种古雅的气氛来。
哲子是餐具控~~HOHO~
葱包烩,一份6件。本餐厅哲子最喜欢的菜,面皮包着油条和葱,油条就是秦桧嘛,下油锅炸出来的~不过猪猪说面皮有点死,油条也不酥脆,是个文化意义大于饮食意义的菜,甜面酱他也不太喜欢,不过如果是新鲜出炉立刻品尝的话应该还是个不错的小吃。
下面这个就是本店的招牌菜乾隆鱼头了。一个硕大的草鱼头在下面垫着,上面铺上豆腐,烧出来的。为什么叫做乾隆鱼头记不清了,大概这菜和乾隆有一腿吧,据说是豆腐吸收了鱼头的鲜美如何如何。这个菜属于重口味菜品,酱油放的比较多,偏咸,不够精致。不过豆腐控猪猪同学吃的还是很开心的~
虾皮炒卷心菜。这个菜品比较适合在家拿来山寨,虾皮的鲜味很突出,配合上卷心菜的甜味,是个比较下饭的菜。不过这个菜太油了,哲子自信自己在家整的话能整出比这个好吃的……
东坡肉。这货就是传说中的东坡肉了!小碗很萌有木有!一份是5cmx5cmx5cm的很大块有木有!不过这货太腻了,哲子是属于在家的时候姥姥整的大肥块子扣肉也能吃掉半碗的,还是觉得这货太腻……哲子和猪猪此行没有再吃过别家的东坡肉了,所以不知道这家的水准到底排第几,想尝鲜的建议点一份就好了……
总结:
整体评价:★★★







#1 by duduzhu on May 8, 2012 - 11:25 pm
这个东坡肉要说两句
虽然这次杭州没吃到第二次东坡肉 但是结合以前在各处吃和观文赏画的经验
在皇饭儿吃到的东坡肉 肥肉不嫩 瘦肉偏柴 温度低
对,温度低,前两点可能都是因为端上来的时候凉了?
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