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材料:

翅中,陈皮,酱油,五香粉,白胡椒粉

做法:

  1. 把鸡翅洗净焯水去血沫,焯水的时候加点姜片花椒去腥
  2. 陈皮用温水泡软
  3. 捞出的鸡翅用生抽、五香粉白胡椒粉少许腌一下
  4. 锅里倒油将鸡翅煎至两面金黄
  5. 将泡陈皮的水倒进去,陈皮撕烂也倒进去,大火煮开后转小火盖上锅盖焖,水快干是大火收汁

 

**:做红烧翅的步骤都差不多啦~主要是秀一下切了半天的橙子皮小碗~HOHO