杠子裤带面~裤带面这个就是吃着好玩的了,都是现做的,有活好的面团,扯成一条裤带,下进沸水里,吃的时候蘸汤吃~大碗9块小碗8块,都是很大份啊……

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汤料,里面有蘑菇,干豆腐,等等,酸辣口儿的

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我觉得这不是一碗是一盆……

来个对比图:

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那面大概有一寸宽吧……

 

子午路张记肉夹馍!强烈推荐!是此行吃到的最好吃的肉夹馍!点了优质纯瘦肉夹馍:

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那肉夹的,恨不得比馍还厚啊……肉夹馍太干,还点了个丸子汤,后来证明多虑了,夹馍的肉汁那个浓郁啊~

丸子汤:里面有肉丸子,鹌鹑蛋,青菜,腐竹,还放了胡椒,非常好喝,非常暖和~

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下面是此行哲子心中排No.1的美食!老兰家的小炒泡馍!

这家的店名就简简单单三个字“老兰家”,店面挺大的,据说他家做的最好的是烩羊肚烩羊杂之类的,哲子和猪猪中午一点半去的,卖完了已经……

小炒泡馍:

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里面有西红柿,鸡蛋,粉丝,牛肉粒,木耳,豆腐干,还有几片青菜,加辣炒出来,超级好吃啊~特别对哲子的胃口~

还在他家点了大串羊肉串,也是超级超级好吃!

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这家烤肉就是按串点的了,大串羊肉一串两块钱。

他家的醪糟也很好喝:

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西工大南门附近的王二羊肉面馆。其实哲子不太能忍受羊肉的腥膻的味道,但是这家羊肉收拾的很干净,哲子居然连羊杂汤都喝干净了,里面的羊杂挑着吃了点,羊肝那味道还是不行。喝完了羊杂汤去抢猪猪的羊肉揪面片,开始嫌他那个味道淡了……2011-12-31 20.57.41

羊杂汤,里面是红薯粉。

 

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羊肉揪面片。感觉这家的揪面片似乎是机器压的面,面片没什么味道,汤的味道还是很不错的~

 

其他小吃:

街上随处可见的烤面筋:2011-12-30 18.36.51

街上随处可见的玫瑰镜糕,一般都伴着冰糖梨出现:2011-12-31 20.06.27

做玫瑰镜糕的过程,把糯米粉填到手工雕刻的木质蒸笼里面去,蒸一到两分钟就可以了,拿出来涂点味道上去,在蘸一蘸花生碎,那一大块红色的是山寨味的调味块……:

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还有锅贴,这个没吃,不过既然照了就拿出来晒晒吧:

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这次去西安感觉吃的真是爽啊~每天吃的都没有重样的,以至于回来整理游记和攻略都成了一个痛苦的过程!被自己照的照片馋的不行不行的有木有T_T!! 有机会一定还要去吃!