*借着出去开会的档去了巴黎，马德里，罗马和梵蒂冈，现在开始写美食笔记咯~

到西班牙一定要吃的东西有两样，一样是西班牙海鲜饭，一样是西班牙火腿。

西班牙海鲜饭，主要产地在西班牙鱼米之都瓦伦西亚，以西班牙产艮米为原料的一种加海鲜的一种饭类食品。（百度百科）

这一大盆东西里面有青口，草虾，蟹钳，青豆，青红甜椒，洋葱丁，胡萝卜丁，鱿鱼。至于这种黄澄澄的颜色，听闻是某种咖喱粉。

哲子看到电视广告上讲怎么做海鲜饭，大致就是先用橄榄油把各种料炒一炒，然后放入米拌炒，最后加入调料水焖煮。

海鲜饭都是用这种平底锅即制的，做好了直接端上来，所以吃海鲜饭一般要等20-30分钟。

我们第一顿海鲜饭是在西班牙广场附近的一家小餐厅吃的，这个一盆子要40欧，号称是三人份，但是我们三个mm很努力了也没吃完，剩下好多。

海鲜饭的用料很丰富，味道也很丰富，为了去腥还可以把柠檬汁挤上去拌在一起吃。想想就口水啊~

后来哲子和sophie又去吃了一次海鲜饭，这次是在马约广场附近的一家小餐厅，小份一点的，点了黑墨鱼海鲜饭。

里面的虾仁什么的都染的黑黑的了，青口也埋在饭里，饭粒都很入味，加上柠檬汁有一种很清新的口感。这个估计是一人份，我和sophie两人吃也足够，旁边放了相机镜头盖当参照物来显示锅子的大小。

很多餐厅都会做海鲜饭，做法大同小异，里面放的料不同而已，还有放鸡肉鸡腿什么的。这种黑黑的比较特别一点，放的是墨鱼，于是整锅东西都别染黑了，别有一番风味哦~