去法国三天吃了四次法餐，所谓法餐就是法式正餐，一般都包括头盘、主菜和餐后甜品，高级的有五道，头盘-主菜-奶酪-甜品-餐后咖啡。哲子和sophie去法国的时候吃的都是三道菜的法餐，感觉法餐最大的特点就是——磨叽！那是相当磨叽……

据哲子的同学linda小盆友（这娃在法国实习）说，吃法餐就是很慢很悠闲，主动叫服务员过来点菜上菜以及结账都是不太礼貌的行为。叫waiter这个哲子没有查，各人的说法也不一样，也有说可以叫不妨事的，但是总的来说大家的统一意见就是吃法餐是非常非常磨叽的，前一个菜所有人都吃完了才会收盘子，收了盘子才会做下一道菜，聊着天等上菜，顺便消化消化。

这个是哲子和sophie第一天在法国饕餮的时候路边随便找的小餐馆，很别致，法国很多这样的小餐馆。

老板很热情的给我们讲解菜单上都是什么东西，其实我们早就看好了那个lunch set，管它是啥呢主厨推荐一般不会吃坏肚子，但是不好意思打断老板的讲解，就让他把菜单讲完了……

外观木有照……

酒架

吧台，前面那个红色的是打账单的

餐桌~很雅致哦~

头盘。香肠火腿大白菜，一颗圣女果，那种咖啡色的酱据说是法国醋，味道的确很有醋味，性状是糊状的……

主菜。不知道叫啥名字，里面有煎三文鱼，芝士酱，配了一点胡萝卜和蘑菇。法国菜讲究食物的原味，不会用鸡汤做汤底，调味以奶油，牛奶为基础，多用胡椒和盐，而且胡椒和盐是自己放的。注意，这里的米饭不是作为主食哦，是作为一种蔬菜……linda说法国蔬菜很匮乏，本地貌似只产某种生菜，所以米饭是作为蔬菜的……

主食是虾米呢？面包或者薯条~法国一般的店面包或者薯条管够……冰水也是管够的。

由于这是哲子和sophie在法国吃的第一顿饭，当时不懂规矩，本着不浪费的原则哲子和sophie把这一筐面包吃完了，但是瞬间老板又给上了一筐……

餐后甜品。巧克力慕斯。这个真的很赞~巧克力很松软，做慕斯的奶油超级香甜~~

还有一个一直困惑哲子的问题就是在法国吃饭到底该不该给小费，该给多少呢。哲子的同学和sophie的同学给出了不同的答案……经过观察，哲子得出的结论是在法国这种小餐馆吃饭可以给小费也可以不给，一般是把找出来的零钱当做小费，放在服务员拿来放账单的盘子里面，数量一般是几个欧毛（数量这个问题很困惑啊……），高级餐厅啥的就不懂了……不晓得猜的对不对，求达人解释~